Описание:
Декстраны — это полисахариды с молекулярной массой ≥1000 Да, имеющие линейный остов из α-связанных D-глюкопиранозных повторяющихся звеньев. Они встречаются как внеклеточные полисахариды бактерий и синтезируются из сахарозы микроорганизмами Leuconostoc mesenteroides и Lactobacillus brevis. Бактерии используют декстран для образования биопленок или в качестве защитного покрытия, позволяющего патогенным бактериям уклоняться от фагоцитов хозяина. Декстран из Leuconostoc mesenteroides (Mw: 12 000) может использоваться в качестве аналитического стандарта для калибровки колонки в гель-проникающей хроматографии (ГПХ).
Применение:
Использование декстранов в качестве длинных и гидрофильных спейсерных плеч улучшает эффективность иммобилизованных белков, действующих на макромолекулы.








