Капсаицин, аналитический стандарт

Описание:

Капсаицин (8-метил-N-ванилил-транс-6-ноненамид) — аналитический стандарт, CAS 404-86-4, эмпирическая формула C18H27NO3, молекулярная масса 305.41. Чистота ≥99.0% по данным HPLC. Форма поставки: стеклянная бутылка без дна, содержимое находится во вставленном плавленом конусе. Доступные фасовки: 12084-10MG-F, 12084-VAR-F, 12084-50MG-F. Капсаицин является активным компонентом перца чили и прототипом агониста ваниллоидных рецепторов.

Применение:

Стандарт применялся для определения капсаицина в образцах перца чили, черного перца и соуса чили методом циклической вольтамперометрии с использованием электрода на основе офисной бумаги; для разработки электрохимического сенсора на основе композита Ag/Ag2O-PSS-rGO; для мультиостаточного анализа шести капсаициноидов в зеленом болгарском перце методом сверхкритической флюидной экстракции с ВЭЖХ-МС/МС; для оценки иммуноаффинной хроматографии с поликлональными антителами при определении капсаицина и дигидрокапсаицина в растительных маслах методом ЖХ-МС/МС; для ТСХ-разделения и определения капсаицина в этанольных экстрактах Capsicum annum Linn.