Декстран из Leuconostoc mesenteroides, аналитический стандарт для ГПХ, Mw 25 000

Описание:

Декстран представляет собой гомополисахарид D-глюкозы с α-1,6-глюкозидными связями и различными ответвлениями через α-1,2, α-1,3 и α-1,4 связи, классифицируемыми как группы A, B и C. Он может быть синтезирован из сахарозы с помощью бесклеточного фильтрата. Декстраны — это полисахариды с молекулярной массой ≥1000 Да, с линейным остовом из α-связанных D-глюкопиранозных повторяющихся звеньев. Они встречаются как внеклеточные полисахариды бактерий и синтезируются из сахарозы микроорганизмами Leuconostoc mesenteroides и Lactobacillus brevis. Бактерии используют декстран для образования биопленки или в качестве защитного покрытия для уклонения от фагоцитов хозяина в случае патогенных бактерий. Декстран из Leuconostoc mesenteroides (Mw: 25 000) может использоваться в качестве аналитического стандарта для калибровки колонки для гель-проникающей хроматографии (ГПХ).

Применение:

Декстран с молекулярной массой 25 000 Да применялся в качестве стандарта в гель-хроматографическом анализе для определения фракционного состава белков, углеводов, фенольных поверхностно-активных веществ в базовом вине. Использование декстранов в качестве длинных и гидрофильных спейсерных плеч улучшает работу иммобилизованных белков, действующих на макромолекулы.