Стандарт показателя преломления, прослеживаемый до NIST и PTB, [α]/D 40°, Brix, CERTIPUR®

Описание:

Стандарт показателя преломления CERTIPUR® предназначен для калибровки рефрактометров при определении показателя преломления и содержания сахара в градусах Brix. Степень Brix измеряет массовую долю сахарозы в водном растворе: один градус Brix соответствует одному грамму сахарозы в 100 граммах раствора (процент по массе, % w/w). Продукт прослеживается к национальным стандартам NIST (Национальный институт стандартов и технологий, США) и PTB (Физико-технический институт, Германия). Каждый продукт поставляется в комплекте из пяти ампул, каждая ампула содержит 8 мл раствора. К продукту прилагается технический паспорт с информацией о расширенной неопределенности измерений, рассчитанной в соответствии с ISO 17025. Растворы стабильны, готовы к использованию и имеют длительный минимальный срок хранения.

Применение:

Стандарт показателя преломления применяется в качестве референсного стандарта для определения значения Brix с помощью рефрактометров. Также может использоваться для определения содержания сахара в винодельческой и пивоваренной промышленности, производстве сахара, фруктовых соков, меда, крахмала и сахаросодержащих продуктов.