Тест-полоски для определения молочной кислоты, рефлектометрические, 3.0–60.0 мг/л, для REFLECTOQUANT®

Описание:

Тест-полоски для определения молочной кислоты (Reflectoquant®) предназначены для количественного рефлектометрического анализа общей молочной кислоты (суммы D- и L-форм) в напитках, таких как вино, пиво и фруктовые/овощные соки, после разведения, а также в пищевых продуктах после предварительной обработки. Метод основан на окислении молочной кислоты (лактата) никотинамидадениндинуклеотидом (NAD) под действием лактатдегидрогеназы с образованием пирувата. Образовавшийся NADH в присутствии диафоразы восстанавливает тетразолиевую соль до синего формазана, который определяется рефлектометрически на приборе RQflex® 20. Диапазон измерения составляет 3.0–60.0 мг/л. Контроль функции: стандарт 1: 4.5–5.5 мг/л; стандарт 2: 22.5–27.5 мг/л; стандарт 3: 45.0–55.0 мг/л. REFLECTOQUANT® и RQFLEX® являются зарегистрированными товарными знаками НПО ЭкоТек KGaA, Darmstadt, Germany.

Применение:

Тест предназначен для определения общей молочной кислоты в напитках (вино, пиво, фруктовые и овощные соки) после разведения, а также в пищевых продуктах после предварительной обработки. Подходит для использования с рефлектометром RQflex® 20.