Судан II, краситель, содержание 90%

Описание:

Судан II (1-(2,4-ксилилазо)-2-нафтол, Solvent Orange 7) — жирорастворимый синтетический краситель, относящийся к группе азосоединений. Эмпирическая формула C18H16N2O, молекулярная масса 276.33. CAS номер 3118-97-6. Содержание красителя 90%. Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует Судан II как канцероген категории 3, поскольку он способен вызывать некоторые формы рака печени и мочевого пузыря у животных.

Применение:

Судан II использовался для определения его присутствия в коммерческих специях, таких как образцы острой пищи из перца чили, методом ЖХ–ЭРИ–МС/МС.