Бензоат натрия

Описание:

Бензоат натрия (химическая формула C6H5COONa) — это натриевая соль бензойной кислоты, широко применяемая в качестве консерванта. Представляет собой белый кристаллический порошок без запаха или со слабым бензойным запахом, хорошо растворимый в воде. Механизм действия основан на подавлении роста микроорганизмов, особенно дрожжей, плесени и бактерий, в кислой среде (pH менее 4.5). Основные сферы применения включают пищевую промышленность (добавка E211 для напитков, соусов, джемов), фармацевтику (консервант в сиропах, инъекционных растворах) и косметику (шампуни, кремы). НПО ЭкоТек поставляет высококачественный бензоат натрия, соответствующий международным стандартам качества (Ph. Eur., BP, USP), с полной документацией и поддержкой на всех этапах производства. Продукт безопасен при соблюдении норм, но в высоких концентрациях может вызывать аллергические реакции.

Применение:

Бензоат натрия используется как эффективный консервант в фармацевтических препаратах (например, жидких лекарственных формах), косметических средствах и пищевой промышленности (пищевая добавка E211). Его применение особенно актуально в кислых продуктах, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки и соусы, где он предотвращает рост микроорганизмов. Также востребован в производстве маргарина, джемов и косметики для увеличения срока годности.