Глутамат натрия моногидрат

Описание:

Глутамат натрия моногидрат — это кристаллическое соединение, представляющее собой моногидрат натриевой соли L-глутаминовой кислоты. Широко применяется в пищевой промышленности как усилитель вкуса (известен под кодом E621) и в фармацевтике в качестве эксципиента для пероральных лекарственных форм. Вещество обладает хорошей растворимостью в воде, образует белые кристаллы и стабильно при комнатной температуре. Интересный факт: глутамат натрия естественно содержится в таких продуктах, как помидоры и сыр пармезан, а его безопасность подтверждена международными регуляторными органами при соблюдении норм потребления. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный глутамат натрия моногидрат, соответствующий строгим стандартам FCC и NF, с полной документацией и прозрачностью цепочки поставок. Наша экспертиза помогает в разработке, масштабировании и производстве формул, обеспечивая соответствие требованиям cGMP и снижение рисков.

Применение:

Глутамат натрия моногидрат активно используется в пищевой промышленности для усиления вкуса мясных, рыбных и овощных продуктов. В фармацевтике он служит эксципиентом в пероральных лекарственных формах, таких как таблетки и капсулы, улучшая стабильность и биодоступность активных компонентов. Дополнительные применения включают косметику для регулирования pH и кормовую промышленность для повышения питательности.