Описание:
Хлорид натрия (NaCl) — неорганическое соединение, широко известное как поваренная соль. Представляет собой бесцветные кристаллы кубической сингонии с солёным вкусом и высокой растворимостью в воде. В природе встречается в виде минерала галита, образует залежи каменной соли. Обладает важными физиологическими свойствами: регулирует водно-солевой баланс организма, участвует в передаче нервных импульсов и мышечных сокращениях. Применяется в пищевой промышленности как консервант и вкусовая добавка, в химической отрасли для получения натрия, хлора и соды, а также в коммунальном хозяйстве для борьбы с гололёдом.
Применение:
Исследование потребления натрия и калия в обедах японской корпоративной столовой демонстрирует возможности улучшения диетического баланса Na/K с использованием низконатриевых приправ и молочных продуктов для профилактики гипертонии (Okuda et al., 2024). Хлорид натрия от НПО ЭкоТек соответствует аналитическим стандартам Фармакопеи Европы (Ph.Eur.), Британской (BP) и Американской (USP) фармакопей с чистотой 99.0-100.5%. Применяется: 1) В фармацевтике как изотонический раствор для инфузий; 2) В пищевой промышленности для консервирования и усиления вкуса; 3) В химическом синтезе как сырьё; 4) В системах водоочистки; 5) В лабораторной практике как буферный компонент.