Пиросульфит натрия сухой Фармакопея Европы (E223)

Описание:

Пиросульфит натрия (пиросульфит натрия, метабисульфит натрия) — неорганическая соль, представляющая собой натриевую соль пиросернистой кислоты. Широко применяется как восстановитель в текстильной и фотографической промышленности. Часто добавляется в различные пищевые продукты и вина в качестве консерванта для предотвращения окисления и роста микроорганизмов. Вещество представляет собой белый или желтоватый кристаллический порошок с характерным запахом диоксида серы. При растворении в воде образует гидросульфит натрия, проявляющий сильные восстановительные свойства. Пиросульфит натрия также используется в водоподготовке для дехлорирования и в качестве антисептика.

Применение:

Пиросульфит натрия использовался для инициирования сшивания полибутадиена в ядрах везикулярных мембран методом радикальной полимеризации в растворе. В научных исследованиях применяется как антиоксидант для предотвращения окисления при приготовлении рабочих растворов 6-гидроксидофамина. В промышленности НПО ЭкоТек рекомендует использование этого реагента в процессах органического синтеза, при отбеливании целлюлозы, в производстве красителей и при очистке газовых выбросов от хлора. Также эффективен для стабилизации аскорбиновой кислоты и в качестве консерванта в фармацевтических препаратах.