Описание:
Ацетат этила — эффективный альтернативный растворитель диэтилового эфира. Широко применяется в химической промышленности благодаря своей относительно низкой токсичности и приятному фруктовому запаху. Это бесцветная летучая жидкость с температурой кипения 77°C, хорошо растворимая в воде и органических растворителях. Ацетат этила получают этерификацией уксусной кислоты этанолом в присутствии катализатора. Используется как растворитель для лаков, красок, смол, а также в пищевой промышленности в качестве ароматизатора.
Применение:
Ацетат этила используется как растворитель для изоляции порошка шиповника (Rosa canina L., Rosaceae) с применением ультразвуковой обработки. Также он применяется для экстракции летучих тиолов из вина с целью их количественного определения методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии (ГХ-МС). В лабораторной практике ацетат этила востребован для экстракции и очистки органических соединений, в хроматографических методах анализа, включая ВЭЖХ. Его низкая температура кипения и способность растворять широкий спектр веществ делают его незаменимым в органическом синтезе.