Метил линолеат, аналитический стандарт

Описание:

Метил линолеат представляет собой метиловый эфир линолевой кислоты — незаменимой полиненасыщенной жирной кислоты с тремя двойными связями. В неконъюгированной форме он окисляется легче, чем конъюгированный метил линолеат. Соединение имеет линейную формулу CH3(CH2)3(CH2CH=CH)2(CH2)7CO2CH3, молекулярную массу 294.47 и эмпирическую формулу C19H34O2. Аналитический стандарт предназначен для использования в качестве референсного материала в аналитических методах, включая газовую хроматографию. Продукт поставляется в виде раствора; точная концентрация указана в сертификате анализа. Для получения информации о подходящей инструментальной технике следует обращаться к сертификату анализа или в техническую службу.

Применение:

Метил линолеат используется в качестве модели для изучения перекисного окисления липидов in vivo, в частности, при окислении в органическом растворе и в липосомальных мембранах фосфатидилхолина, индуцированном азо-инициатором. Также применяется в качестве аналитического стандарта для определения метиловых и этиловых эфиров жирных кислот в биодизеле, для анализа состава жирных кислот в пищевых маслах, кофейном масле и молозиве крупного рогатого скота методами ГХ-МС, ГХ-ПИД, ГХ-ДМС, ГХ-УФ и 1H ЯМР.