Диаллилдисульфид

Описание:

Диаллилдисульфид (ДАДС) — это маслорастворимое летучее сероорганическое соединение, которое естественным образом встречается в чесноке (Allium sativum). Его простая химическая структура включает два атома серы, соединённых с двумя алкильными группами. Этот компонент чеснока придаёт ему характерный резкий аромат. Диаллилдисульфид обладает выраженными биологическими активностями, включая антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Он легко растворяется в органических растворителях и проявляет термолабильность. Интересно, что именно диаллилдисульфид является одним из ключевых веществ, отвечающих за специфический запах чеснока при его механическом повреждении.

Применение:

Диаллилдисульфид широко применяется в научных исследованиях и промышленности. В биохимии он используется для изучения механизмов индукции апоптоза и оценки жизнеспособности клеток на различных линиях глиомных клеток. В онкологии соединение служит положительным контролем при исследовании противовоспалительной регуляции фактора Nrf2 в клетках рака молочной железы. В аналитической химии диаллилдисульфид применяют как субстрат для детекции сероводорода (H₂S) методом ацетата свинца/сульфида свинца. НПО ЭкоТек производит высокоочищенный диаллилдисульфид (≥98% по ВЭЖХ), соответствующий строгим стандартам качества для исследовательских и промышленных нужд.