Пропионат калия E283 пищевой (НПО ЭкоТек)

Описание:

Пропионат калия (C3H5KO2) — калиевая соль пропионовой кислоты, широко применяемая в пищевой промышленности в качестве консерванта под номером E283. Это белый кристаллический порошок без запаха, обладающий высокой растворимостью в воде и спирте. Пропионат калия эффективно подавляет рост плесени и бактерий в хлебобулочных изделиях, сырах и других продуктах. В НПО ЭкоТек мы производим высокочистый пропионат калия, соответствующий строгим стандартам качества. Интересный факт: пропионовая кислота естественным образом образуется при созревании сыров эмменталь и грюйер, придавая им характерный аромат.

Применение:

Пропионат калия находит широкое применение в пищевой промышленности как консервант E283 для предотвращения плесени в хлебе, выпечке, сырах и молочных продуктах. В сельском хозяйстве он используется как фунгицид и консервант кормов. В фармацевтике пропионат калия применяется как промежуточный продукт в синтезе лекарственных средств. В химической промышленности он служит буферным агентом и катализатором. Специалисты НПО ЭкоТек разработали оптимальные формы выпуска для различных отраслей: от порошка до готовых растворов с гарантией чистоты и эффективности.