Желатин из бычьей кожи, тип B, порошок, BioReagent, для культур клеток

Описание:

Желатин представляет собой гетерогенную смесь водорастворимых белков с высокой средней молекулярной массой, присутствующих в коллагене. Белки извлекают кипячением кожи, сухожилий, связок, костей и т.п. в воде. Желатин типа А получают из тканей, обработанных кислотой, а тип B — из тканей, обработанных известью. Данный продукт синтезирован путем щелочного гидролиза коллагена из бычьей кожи и относится к типу B. Желатин является гидроколлоидом, богатым глицином, пролином и гидроксипролином, которые обеспечивают структурную стабильность. После гидролиза из тройной спирали коллагена желатин принимает статистически свернутую конформацию. Наиболее распространенным источником для промышленного производства желатина являются побочные продукты скотобоен. Желатин типа А из свиной кожи и тип B различаются по изоэлектрической точке. N-концевая последовательность бычьего желатина уникальна для его идентификации. Он обладает желирующими свойствами и поверхностной активностью, что позволяет использовать его в пенах и адгезивах. Продукт поставляется в виде порошка. Растворим в горячей воде лучше, чем в холодной; практически нерастворим в большинстве органических растворителей. Сухой желатин при хранении в герметичных контейнерах при комнатной температуре остается неизменным в течение многих лет.

Применение:

Желатин используется для покрытия поверхности культуральной посуды для улучшения прикрепления клеток, в ПЦР для стабилизации Taq-полимеразы, в качестве блокирующего реагента в вестерн-блоттинге, ИФА и иммунохимии, как компонент сред для видовой дифференциации в бактериологии, как биосовместимый полимер, как носитель для доставки активных биомолекул, для создания скаффолдов в тканевой инженерии, для изучения изменений экспрессии генов, индуцированных длинноцепочечными жирными кислотами в неонатальных сердечных моноцитах, а также для тестирования мобилизации капиллярного эндотелия in vitro под действием эффекторов ангиогенеза in vivo. Рекомендуется в качестве субстрата для культур клеток в концентрации 1–5 мкг/см² или 0,5–50 мкг/мл; оптимальная концентрация зависит от типа клеток и задач исследования.