Реагент Фолина–Чокальтеу для определения белка по методу Лоури, 1.9–2.1 N

Описание:

Реагент Фолина–Чокальтеу (Folin & Ciocalteu's phenol reagent) предназначен для определения общего белка по методу Лоури. Наиболее часто используется в методе Лоури для определения концентрации белка. Также применяется для количественного определения общего содержания фенолов. В методе Лоури белок предварительно обрабатывают сульфатом меди(II) в модифицированном биуретовом реагенте (щелочной раствор меди, стабилизированный тартратом натрия-калия). Добавление фенольного реагента приводит к образованию хромогенов, которые дают увеличение поглощения в диапазоне 550–750 нм. Обычно поглощение при максимуме (750 нм) или плече (660 нм) используется для количественного определения концентраций белка от 1 до 100 мг/мл, а поглощение при 550 нм — для более высоких концентраций. В отсутствие меди интенсивность окраски определяется главным образом содержанием тирозина и триптофана в белке, а в меньшей степени — цистеина и гистидина. Медь(II) не влияет на цветообразование тирозина, триптофана или гистидина, но снижает цветообразование, обусловленное цистеином. Реагент не содержит фенол; он реагирует с фенолами и не фенольными восстанавливающими веществами с образованием хромогенов, обнаруживаемых спектрофотометрически. Доступен в различных фасовках: F9252-10ML, F9252-100ML, F9252-500ML, F9252-1L, F9252-10ML-KC, F9252-VAR, F9252-1EA.

Применение:

Реагент Фолина–Чокальтеу используется для оценки общего содержания фенольных соединений в образцах. Также применяется в методе Лоури для определения концентрации белка.