Сорбат калия

Описание:

Сорбат калия (C₆H₇KO₂) — это калиевая соль сорбиновой кислоты, широко известная как пищевая добавка E202. Это белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. Обладает выраженными антимикробными свойствами, эффективно подавляя рост дрожжей, плесени и некоторых бактерий. Благодаря безопасности и стабильности, сорбат калия широко применяется в пищевой промышленности для консервации сыров, выпечки, напитков и соусов; в косметике — в кремах, шампунях и лосьонах для предотвращения порчи; в фармацевтике — как консервант в жидких лекарственных формах. Интересный факт: сорбиновая кислота была впервые выделена из ягод рябины в 1859 году. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный сорбат калия, соответствующий строгим фармакопейным стандартам (Ph. Eur., BP, NF, FCC) и требованиям GMP, обеспечивая надежную защиту продукции.

Применение:

Сорбат калия используется в качестве консерванта в фармацевтических препаратах, косметических средствах и пищевых продуктах для предотвращения микробиологической порчи и увеличения срока годности.