Сорбат калия пищевой (E202), консервант высшей чистоты

Описание:

Сорбат калия — это калиевая соль сорбиновой кислоты, представляющая собой белый кристаллический порошок или гранулы с хорошей растворимостью в воде. Это вещество широко применяется как эффективный консервант благодаря способности ингибировать рост плесени, дрожжей и бактерий. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный сорбат калия, производимый в соответствии со строгими стандартами cGMP. Наша продукция сопровождается полной документацией, обеспечивающей соответствие регуляторным требованиям для фармацевтических, биотехнологических и пищевых продуктов. Сорбат калия стабилен в широком диапазоне pH и температур, что делает его универсальным для различных отраслей. Интересный факт: сорбиновая кислота, от которой происходит это соединение, была впервые выделена из ягод рябины, но сегодня синтезируется промышленно. Физические свойства включают молекулярную массу 150,22 г/моль и температуру плавления около 270 °C (с разложением).

Применение:

Сорбат калия широко используется как консервант в фармацевтике (для сиропов, кремов и суспензий), косметике (в шампунях, лосьонах и кремах) и пищевой промышленности (под кодом E202 в напитках, выпечке, соусах и сырах). Он предотвращает микробную порчу, продлевая срок годности продуктов без изменения их вкуса или запаха. Благодаря низкой токсичности и безопасности, сорбат калия является предпочтительным выбором для производителей, ориентированных на качество и соответствие международным стандартам.