Характеристики:
| CAS | 83-48-7 |
| Молекулярная формула | C29H48O |
| Молекулярная масса | 412.691 |
| Чистота | >99% |
| Состав | C 84.40%, H 11.72%, O 3.88% |
| Форма | порошок |
| Условия хранения | -20°C |
| Стабильность | 1 Years |
Описание:
Стигмастерол — растительный стерин, тип стероида, встречающийся в различных растительных источниках. Стерины обычно присутствуют на уровне 0,1% в большинстве растительных липидов. Стигмастерол принадлежит к группе фитостеринов, природных соединений, структурно сходных с холестерином. Он обычно содержится в овощах, фруктах, орехах, семенах и некоторых растительных маслах, особенно в соевом масле и других маслах бобовых. Стигмастерол имеет структуру, сходную с пищевым холестерином, с несколькими отличиями в боковой цепи. Он присутствует в различных растительных продуктах и пищевых добавках, включая соевые бобы, семена подсолнечника, арахис, кукурузное масло и многие другие фрукты, овощи и орехи. Являясь основным стерином в плазматических мембранах растительных клеток, стигмастерол играет роль в регуляции клеточной пролиферации. Наряду с другими растительными стеринами, стигмастерол изучался на предмет потенциальной пользы для здоровья. Некоторые исследования показывают, что растительные стерины могут способствовать снижению уровня холестерина в крови, особенно холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). В связи с этим стигмастерол иногда включают в состав функциональных продуктов питания и диетических добавок, предназначенных для поддержания здоровья сердца.
Применение:
Стигмастерол изучался на предмет потенциальной пользы для здоровья, включая возможное снижение уровня холестерина в крови, особенно холестерина ЛПНП. В связи с этим он иногда включается в состав функциональных продуктов питания и диетических добавок, предназначенных для поддержания здоровья сердца.



