Эмульсия яичного желтка

Описание:

Эмульсия яичного желтка — стерильная стабилизированная жидкая эмульсия, содержащая яичный желток и физиологический раствор. Специально разработана для микробиологических применений и используется в качестве добавки в различные питательные среды. Эмульсия обеспечивает незаменимые питательные вещества, включая липиды, аминокислоты и витамины, которые поддерживают рост микроорганизмов. Особенно полезна для культивирования требовательных бактерий, нуждающихся в специфических питательных веществах или факторах роста. Продукт прост в использовании: добавляется в стерильные среды после автоклавирования. Хранить при температуре 2–8 °C. Произведено НПО ЭкоТек.

Применение:

Эмульсия яичного желтка широко используется в микробиологии для улучшения роста требовательных бактерий, поддержки селективных сред, таких как агар Бэрда-Паркера для идентификации Staphylococcus, обнаружения лецитиназной активности микроорганизмов (образование зон преципитации), выделения и идентификации патогенов в тестировании пищевых продуктов и напитков, а также для обнаружения бактерий при экологическом мониторинге. Также применяется в производстве вакцин и контроле качества.