Агар с маннитом, яичным желтком и полимиксином (MYP, основа)

Описание:

GranuCult® Агар с маннитом, яичным желтком и полимиксином (основа) используется для количественного определения Bacillus cereus. Среда содержит две индикаторные системы: маннит и феноловый красный, а также яичный желток. Ферментативный гидролизат казеина и мясной экстракт обеспечивают источники углерода и азота. Селективный ингибирующий компонент полимиксин подавляет рост многих нежелательных микроорганизмов. Бактерии, ферментирующие маннит с образованием кислоты, вызывают пожелтение среды благодаря феноловому красному как pH-индикатору. Bacillus cereus не ферментирует маннит, поэтому среда вокруг колоний остается неизменной или обесцвечивается из-за легкого подщелачивания, образуя розовые колонии. Лецитин, присутствующий в яичном желтке, расщепляется лецитиназой Bacillus cereus, что приводит к образованию опалесцирующей белой зоны преципитации вокруг розовых колоний. Bacillus anthracis, Bacillus mycoides, Bacillus pseudodomycoides, Bacillus thuringiensis и Bacillus weihenstephanensis могут быть неотличимы от Bacillus cereus на этой среде. Для улучшения селективности и условий роста доступны селективная добавка для Bacillus cereus и эмульсия яичного желтка. Среда выпускается в виде гранулированного порошка.

Применение:

GranuCult® Агар с маннитом, яичным желтком и полимиксином (основа) используется для количественного определения предполагаемых Bacillus cereus из пищевых продуктов и кормов, а также из образцов окружающей среды и других материалов.