Агар с обезжиренным молоком для подсчета микроорганизмов

Описание:

Агар с обезжиренным молоком для подсчета микроорганизмов (Milk Plate Count Agar) — это готовая к использованию питательная среда, предназначенная для определения общего количества микроорганизмов в молоке и молочных продуктах. Состав среды включает триптон (ферментативный гидролизат казеина) и дрожжевой экстракт, которые обеспечивают азотное питание и комплекс витаминов группы B, глюкозу как источник энергии, а также обезжиренное молоко, не содержащее ингибирующих веществ. Среда не содержит ингибиторов или индикаторов, что позволяет проводить точный подсчет микробной обсемененности. Триптон и дрожжевой экстракт способствуют росту широкого спектра бактерий, дрожжей и плесеней. Рекомендуется для проведения микробиологического контроля качества молока и молочной продукции в соответствии с ГОСТ и международными стандартами. Хранение при температуре 2–8 °C. Срок годности составляет 12 месяцев со дня изготовления. Продукт выпускается под торговой маркой НПО ЭкоТек, гарантирующей стабильность и воспроизводимость результатов.

Применение:

Агар с обезжиренным молоком для подсчета микроорганизмов применяется для определения общего количества микроорганизмов (общего микробного числа) в молоке, сливках, йогурте, сырах и других молочных продуктах. Метод основан на подсчете колониеобразующих единиц (КОЕ) после инкубации при 30 °C в течение 72 часов. Среда позволяет выявить как мезофильные, так и психротрофные микроорганизмы. Идеально подходит для рутинного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности и в лабораториях.