Описание:
Буферная пептонная вода (BPW) в пакетах представляет собой среду для предварительного обогащения, предназначенную для восстановления сублетально повреждённых микроорганизмов перед пересевом на селективные среды. Эта среда не содержит ингибиторов, хорошо забуферена и обеспечивает условия для реанимации клеток, повреждённых в процессах консервирования пищевых продуктов. В состав среды входят пептон (включая ферментативный гидролизат казеина) как источник углерода, азота, витаминов и минералов, хлорид натрия для поддержания осмотического баланса и фосфаты для буферизации. Бульон богат питательными веществами, обеспечивает высокий уровень восстановления сублетально повреждённых бактерий и поддерживает интенсивный рост. Продукт поставляется стерильным в герметичных пакетах объёмом 3 литра, что удобно для лабораторного использования. Соответствует стандартам ISO, включая EN ISO 6579 и EN ISO 6887. Производитель — НПО ЭкоТек, гарантирующий высокое качество и стабильность результатов.
Применение:
Буферная пептонная вода используется в качестве неселективной среды для предварительного обогащения при обнаружении сальмонеллы в пищевых продуктах и образцах окружающей среды (соответствует стандарту EN ISO 6579 и поправке A1, приложение D). Также применяется как разбавитель для подсчёта микроорганизмов (соответствует стандартам EN ISO 6887 и 8261) и для подсчёта Listeria monocytogenes (соответствует EN ISO 11290-2).



