Селективная добавка OGYE

Описание:

Селективная добавка OGYE представляет собой лиофилизированный препарат, содержащий окситетрациклин. Окситетрациклин — антибиотик широкого спектра действия, подавляющий синтез белка у бактерий. Добавка используется для подавления роста сопутствующей бактериальной флоры при культивировании дрожжей и плесневых грибов из пищевых образцов. Препарат применяется совместно с агаром OGYE (основа), который содержит глюкозу и дрожжевой экстракт для стимуляции роста грибов. Селективная добавка необходима для точного учёта дрожжей и плесени в продуктах питания, особенно в условиях высокого бактериального фона. Производится НПО ЭкоТек.

Применение:

Селективная добавка OGYE используется в качестве добавки к агару OGYE (основа) для приготовления селективной среды для учёта дрожжей и плесневых грибов в пищевых продуктах. Лиофилизат растворяют в стерильной дистиллированной воде и добавляют в расплавленный и охлаждённый до 50 °C агар. Готовая среда подавляет бактериальную микрофлору, позволяя дрожжам и плесени расти в виде характерных колоний. Применяется в микробиологическом контроле качества пищевой продукции согласно стандартам ISO и ГОСТ.