Сульфит-полимиксин-сульфадиазиновый агар (SPS агар)

Описание:

Сульфит-полимиксин-сульфадиазиновый агар (SPS агар) — селективная питательная среда для выделения и количественного учета клостридий, особенно Clostridium perfringens и Clostridium botulinum. Среда содержит широкий спектр питательных веществ, включая пептон, экстракт дрожжей, глюкозу, сульфит натрия, цитрат железа(III), полимиксин B и сульфадиазин. Большинство клостридий (включая C. perfringens) восстанавливают сульфит до сульфида, который реагирует с цитратом железа, образуя черный осадок сульфида железа, что приводит к почернению колоний. Полимиксин и сульфадиазин подавляют рост других сульфитвосстанавливающих микроорганизмов, таких как кишечная палочка и протей. Низкое содержание сульфита позволяет расти даже сульфит-чувствительным клостридиям, которые также образуют черные колонии. Среда выпускается в виде гранулированного порошка светло-желтого цвета. Перед использованием 50 г порошка суспендируют в 1 л дистиллированной воды, кипятят до полного растворения, стерилизуют автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут и охлаждают до 45–50 °C. Готовую среду хранят при 2–8 °C в защищенном от света месте. Среда соответствует требованиям метода Ангелотти (ANGELOTTI) и используется в микробиологическом контроле пищевых продуктов, кормов и клинических образцов.

Применение:

SPS агар применяется для выделения и количественного учета Clostridium perfringens и Clostridium botulinum в пищевых продуктах (мясо, рыба, молочные продукты, консервы), кормах, воде и клиническом материале. Среда обеспечивает высокую селективность и дифференциацию целевых микроорганизмов благодаря образованию черных колоний на светлом фоне. Рекомендуется для проведения анализов согласно стандартам ISO 7937 и ГОСТ Р 54354.