Ворт-агар

Описание:

Ворт-агар (пивной агар) — это микологическая питательная среда общего назначения, приготовленная на основе пивного сусла. Среда оптимальна для культивирования и количественного учета дрожжей и плесневых грибов, особенно в пищевой промышленности (производство напитков, хлебобулочных изделий). Ворт-агар содержит натуральные экстракты, обеспечивающие рост микроорганизмов без добавления селективных агентов. Среда может быть дополнена индикаторными красителями для дифференциации дрожжевых и бактериальных колоний. Рекомендуется для микробиологического контроля качества и научных исследований. Перед использованием требуется стерилизация автоклавированием. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Применение:

Ворт-агар используется для культивирования Aspergillus niger и других микроскопических грибов. Применяется в микробиологии для выделения, подсчета и идентификации дрожжей из различных образцов, включая пищевые продукты, напитки, пробы окружающей среды. Подходит для проведения стандартных тестов по ГОСТ. Может быть использован в качестве основы для приготовления дифференциальных сред с добавлением красителей. Производство НПО ЭкоТек обеспечивает стабильное качество и воспроизводимость результатов.