SimPlate® для дрожжей и плесени (CI)

Описание:

Метод SimPlate для дрожжей и плесени с цветовым индикатором (Y&M-CI) используется для обнаружения и количественного определения дрожжей и плесени в пищевых продуктах. Он основан на технологии бинарного обнаружения (BDT), которая приравнивает присутствие дрожжей и плесени к изменению цвета среды. Смесь среды и образца распределяется в устройстве SimPlate и инкубируется не менее 56 часов. Среда меняет цвет в присутствии дрожжей и/или плесени. Количество дрожжей и плесени определяется путем подсчета лунок с измененным цветом и обращения к таблице преобразования SimPlate. Устройство SimPlate упаковывается отдельно. Данный метод рекомендован для использования в пищевой промышленности и лабораториях контроля качества.

Применение:

Официальный метод AOAC 2002.11 Binary Detection Technology®