Описание:
Шаблон eMcollect специально разработан для отбора проб с поверхностей при оценке безопасности и гигиены пищевых продуктов. Этот стерильный инструмент предназначен для использования со стерильной губкой для микробиологического отбора проб в лабораториях и на пищевых производствах. Шаблон eMcollect соответствует требованиям ISO 17604, обеспечивая точную площадь отбора 100 см² на тушах. Изготовлен из прочного пластика, выдерживает многократное использование после стерилизации. Обладает гладкой поверхностью, легко моется. Шаблон помогает стандартизировать процесс отбора, исключая субъективность. Рекомендован для контроля качества в мясной, молочной и других отраслях пищевой промышленности. В комплекте 50 стерильных шаблонов в ZIP-пакетах.
Применение:
Шаблон eMcollect используется для микробиологического отбора проб с поверхностей в пищевых производствах, таких как столешницы, оборудование и посуда. Он помогает точно размечать область отбора 100 см², обеспечивая соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов, включая ISO 17604. Применяется при HACCP-анализе, санитарном контроле и валидации процессов мойки.



