Экстракт бычьего сердца

Описание:

Экстракт бычьего сердца представляет собой высококачественный биологический экстракт, получаемый из сердца крупного рогатого скота. Продукт специально разработан для использования в микробиологических питательных средах. Он выпускается в виде мелкодисперсного легкого порошка, обеспечивающего легкую растворимость и однородность для лабораторных применений. Экстракт сердца богат специфическим аминным азотом и общим азотом, необходимыми для роста и развития различных микроорганизмов в культуральных средах. Содержание общего азота составляет около 10 % на сухую массу, а низкое содержание золы (примерно 15,0 %) свидетельствует о его чистоте и пригодности для точных микробиологических работ. Экстракт бычьего сердца является незаменимым компонентом при приготовлении питательных сред, используемых в микробиологии пищевых продуктов, напитков и фармацевтике. Его растворимость дает прозрачный, слегка желтый до светло-коричневого раствор, который не мешает визуальной оценке роста микроорганизмов. Экстракт представляет собой сухой настой из бычьих сердец, сохраняющий питательные свойства исходного материала. Продукт поставляется НПО ЭкоТек и упакован в удобную тару для длительного хранения.

Применение:

Экстракт бычьего сердца используется в пищевой и напитковой промышленности для микробиологического тестирования с целью обеспечения безопасности продукции и соответствия нормативным требованиям. Также применяется в фармацевтической микробиологии для контроля качества и исследований.