Гликопептидаза A из миндаля

Описание:

Гликопептидаза A из миндаля — фермент, относящийся к группе N-гликозидаз (PNGase A). Оптимум pH 6.0, изоэлектрическая точка 7.7. Фермент предпочтительно гидролизует гликопептиды с длинными цепями, а также способен расщеплять интактные гликопротеины, такие как десиалированный человеческий трансферрин и овальбумин. Он катализирует гидролиз связи N4-(ацетил-β-D-глюкозаминил)аспарагин в гликопротеинах с асиалокарбогидратными фрагментами. Поставляется в виде буферного водного раствора глицерина с активностью не менее 0.05 ед/мл. Хранить при -20°C.

Применение:

Гликопептидаза A из миндаля используется для дегликозилирования N-связанных олигосахаридных цепей гликопротеинов. Фермент катализирует удаление олигосахаридов, превращая остаток аспарагина в аспарагиновую кислоту. Применяется в исследованиях структуры и функции гликопротеинов, а также в биотехнологии для получения дегликозилированных белков.