α-Химотрипсин из поджелудочной железы КРС

Описание:

α-Химотрипсин — сериновая протеаза, гидролизующая пептидные связи по карбоксильной стороне ароматических аминокислот (триптофан, тирозин, фенилаланин). Фермент вырабатывается поджелудочной железой в виде неактивного химотрипсиногена, активируемого трипсином. Используется в биохимических исследованиях для протеолиза белков и изучения их структуры и функции. Данный продукт получен из поджелудочной железы крупного рогатого скота (КРС), лиофилизирован, обработан TLCK для инактивации остаточной активности трипсина. Активность ≥40 единиц/мг белка. Хранить при температуре ≤ −20°C. Представляет собой белый лиофилизированный порошок, хорошо растворимый в воде и буферных растворах. Молекулярная масса около 25 кДа. Оптимум pH для активности — 7.0–8.0. Стабилен в присутствии Ca²⁺. Широко применяется в протеомике, анализе последовательностей белков и получении пептидных фрагментов.

Применение:

α-Химотрипсин от НПО ЭкоТек был использован для определения кристаллических структур двух гомологичных ингибиторов (pars intercerebralis major peptide-C и pars intercerebralis major peptide-D2v) из насекомого Locusta migratoria путем образования комплекса с ферментом.