Липаза из поджелудочной железы человека

Описание:

Липаза поджелудочной железы человека (EC 3.1.1.3) — фермент, катализирующий гидролиз триглицеридов до диглицеридов, а затем до моноглицеридов и свободных жирных кислот. Играет ключевую роль в усвоении пищевых жиров. Молекулярная масса около 50 кДа, оптимум pH 7–9. Широко используется в биохимических исследованиях, клинической диагностике и производстве реагентов. Продукт поставляется НПО ЭкоТек.

Применение:

Применяется в биохимических исследованиях метаболизма липидов, клинической диагностике нарушений функции поджелудочной железы, а также в производстве реагентов для анализа жиров и в пищевой промышленности для улучшения усвоения жиров.