Идентификация товарной позиции
Аскорбиновая кислота Экотек: водорастворимый антиоксидант — самостоятельная позиция раздела «Другие добавки». При подборе её необходимо идентифицировать по полному наименованию, поскольку соседние карточки могут относиться к другой марке, фасовке или исполнению. Для сверки позиции используется артикул 5160553.
Перед заказом согласовывают требуемое количество, допустимые отклонения, форму и состояние поставки, упаковку и комплект документов качества. Общие сведения о свойствах и применении приведены ниже; соответствие конкретной партии условиям эксплуатации подтверждается в спецификации и сопроводительной документации.
Для подготовки коммерческого предложения укажите назначение продукции, необходимый объём, желаемый срок поставки и реквизиты стандарта или технических условий, если они заданы проектом. Такой набор исходных данных помогает сопоставить запрос с нужной модификацией и не заменить её похожей позицией из той же товарной группы.
Технологические функции
Консервант, антиоксидант, стабилизатор окраски, регулятор кислотности
Природный источник
Фрукты, овощи. В цитрусовых, листовых овощах, томатах, красном перце, луке, шиповнике, черной смородине, киви, в цветах щавеля
Цвет
Светло-желтого цвета
Растворимость
Растворима в воде (33г на 100 г воды)
Молярная масса
176,13 г/моль
Химическая формула
C6H8O6
Запах
Без запаха
Вкус
Кислый вкус
PH
2,36
Чистота
99-100%
Температура плавления
190°C
Плотность
1,65
Мышьяк (As)
0,0002 ppm
Свинец (Pb)
0,0002%
Ртуть (HG)
0,0001%



