Half Fraser Broth в пакетах

Описание:

Half Fraser Broth (полуфабрикат среды Фрейзера) — селективная обогатительная среда для выделения Listeria sp. из пищевых продуктов и объектов окружающей среды. Состав: пептон, казеин, дрожжевой и мясной экстракты (источники углерода, азота, витаминов, аминокислот), фосфаты (буфер), хлорид натрия (осмотическое равновесие), налидиксовая кислота и акрифлавин (подавление грамотрицательных и грамположительных микроорганизмов, соответственно), эскулин, цитрат аммония железа(III) и хлорид лития. Listeria sp. гидролизует эскулин до глюкозы и эскулетина; последний с ионами Fe³⁺ образует 6,7-дигидроксикумарин (черно-коричневый комплекс). Цитрат аммония железа(III) стимулирует рост L. monocytogenes. Высокая толерантность листерий к NaCl и добавление LiCl подавляют энтерококки. Среда соответствует ISO 11290. Поставляется в готовых пакетах. pH 7,2±0,2 при 25°C. Хранить при 2–8°C.

Применение:

Среда Half Fraser Broth используется для селективного предварительного обогащения и обнаружения Listeria sp. в пищевых продуктах и образцах окружающей среды в соответствии с ISO 11290.