Целлюлаза из Aspergillus niger

Описание:

Целлюлаза из Aspergillus niger — фермент семейства гликозилгидролаз, продуцируемый целлюлолитическими микроорганизмами. Продукт признан FDA безопасным (GRAS) при использовании непатогенных и нетоксигенных штаммов с соблюдением надлежащей производственной практики. Соответствует принципам «Зелёной химии». Применяется в исследованиях альтернативных источников энергии. Представляет собой порошок с активностью ≥0.3 ед./мг твёрдого вещества.

Применение:

Целлюлаза одобрена в качестве вторичной прямой пищевой добавки при обработке моллюсков и креветок. Используется для изучения защиты ферментативной активности целлюлозой, авицелом и фильтровальной бумагой в желудочно-кишечном тракте животных и птиц. Также находит применение в текстильной промышленности (биополировка), производстве биотоплива, кормов и бумаги.