α-Глюкозидаза из Saccharomyces cerevisiae, рекомбинантная

Описание:

Мы стремимся предоставлять более экологичные альтернативные продукты, соответствующие одному или нескольким из 12 принципов зеленой химии. Данный продукт улучшен для повышения энергоэффективности и предотвращения образования отходов при использовании в исследованиях гидролиза крахмала. α-Глюкозидаза (α-D-глюкозид глюкогидролаза, мальтаза) катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей в дисахаридах и полисахаридах. Фермент выделен из S. cerevisiae, обладает высокой специфичностью и стабильностью. Рекомбинантная форма, экспрессированная в специальном штамме-хозяине, обеспечивает высокую чистоту и воспроизводимость результатов. Лиофилизированная форма гарантирует длительное хранение при -20°C. Активность ≥100 единиц на мг белка. Продукт рекомендуется для биохимических исследований, синтеза эфиров сахарозы и фруктозы, а также для определения активности α-амилазы.

Применение:

Для определения активности α-амилазы и синтеза различных 1′-O-сахарозных и 1-O-фруктозных эфиров.