β-Маннозидаза из Helix pomatia

Описание:

β-Маннозидаза — лизосомальный фермент, относящийся к семейству 2 гликозилгидролаз. Катализирует гидролиз β-маннозидных связей в гликопротеинах и гликолипидах. Выделен из виноградной улитки (Helix pomatia). Представляет собой сырой экстракт в виде суспензии в сульфате аммония с активностью 5-30 ед./мл. Фермент стабилен при хранении в замороженном виде и широко используется в биохимических исследованиях.

Применение:

β-Маннозидаза из Helix pomatia применяется для ферментативного расщепления гликанов с целью анализа их структуры, обработки меченых моногалактозил-манно-олигосахаридов, а также в системах скрининга ингибиторов гликозидаз немлекопитающих. Идеально подходит для исследований в области гликомики и ферментативного синтеза.