Аскорбилпальмитат

Описание:

Аскорбилпальмитат (L-аскорбиновая кислота, этерифицированная пальмитиновой кислотой) — это жирорастворимое производное витамина C, широко используемое в качестве эффективного антиоксиданта. Это белый или слегка желтоватый кристаллический порошок, практически нерастворимый в воде, но хорошо растворимый в жирах и маслах. Его уникальное свойство — сочетание антиоксидантной активности витамина C с липофильностью, что позволяет защищать от окисления жиросодержащие системы. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный аскорбилпальмитат, сопровождаемый полным пакетом документации для соответствия строгим регуляторным требованиям в фармацевтической, пищевой и косметической отраслях. Наша продукция проходит тщательный контроль качества, обеспечивая стабильность, безопасность и эффективность ваших конечных продуктов.

Применение:

Аскорбилпальмитат в основном применяется как антиоксидант для предотвращения окислительной порчи жиров, масел и жирорастворимых витаминов (A, D, E). В пищевой промышленности (пищевая добавка E 304) он защищает растительные масла, маргарины, сухие завтраки и продукты для детского питания. В фармацевтике его включают в состав мягких желатиновых капсул, мазей и кремов для стабилизации активных ингредиентов. В косметике аскорбилпальмитат используется в антивозрастных и защитных средствах для кожи, где он не только предотвращает окисление компонентов, но и может проявлять собственную витаминную активность.