α-Галактозидаза из зелёных кофейных зёрен

Описание:

α-Галактозидаза из зелёных кофейных зёрен (CAS 9025-35-8) — фермент, кодируемый геном GLA. Катализирует гидролиз α-1,6-галактозидных связей в олигосахаридах, таких как мелибиоза, рафиноза и стахиоза. Фермент широко применяется в биохимических исследованиях и биотехнологии. Препарат представляет собой суспензию в сульфате аммония с активностью ≥9 единиц на мг белка. α-Галактозидаза используется для оценки специфичности антител и в скрининге ингибиторов. В пищевой промышленности применяется для снижения газообразования при употреблении бобовых. Фермент стабилен при хранении в виде суспензии. НПО ЭкоТек предлагает высокоочищенный продукт для научных и промышленных целей.

Применение:

α-Галактозидаза из зелёных кофейных зёрен использовалась для оценки специфичности анти-α-галактозидазных антител. Также использовалась в анализе ингибирования для оценки активности N-гуанидиновых производных 1,5-дидезокси-1,5-имино-D-ксилита.