Агар Рогоза SL

Описание:

Агар Рогоза SL (Rogosa SL agar) — это селективная питательная среда, разработанная для избирательного культивирования лактобацилл. Среда содержит ацетатный буфер, поддерживающий низкое значение pH (около 5,4), что подавляет рост большинства других микроорганизмов, включая стрептококки и стафилококки. В состав входят пептон, дрожжевой экстракт, глюкоза, сорбитан моноолеат и ацетат натрия. Используется в пищевой микробиологии для выделения и количественного учёта молочнокислых бактерий из молочных продуктов, мяса, овощей и других образцов. Продукт поставляется НПО ЭкоТек как высококачественный реагент для лабораторных исследований.

Применение:

Среда применяется для селективного культивирования лактобацилл в микробиологических анализах. Она позволяет выделять Lactobacillus spp. из пищевых продуктов (молоко, йогурт, сыр, мясо, квашеная капуста) и биологических материалов. Благодаря низкому pH и присутствию ацетата, среда ингибирует рост грамотрицательных бактерий и большинства грамположительных кокков. Инкубацию проводят при 35–37 °C в микроаэрофильных или анаэробных условиях в течение 48–72 часов. Агар Рогоза SL является стандартной средой для микробиологического контроля качества в пищевой промышленности.