Агар с эозином и метиленовым синим (EMB) GranuCult® plus

Описание:

GranuCult® plus агар с эозином и метиленовым синим (EMB) по Холт-Харрису и Тигу представляет собой низкоселективную дифференциальную среду, содержащую лактозу, сахарозу и два индикаторных красителя — эозин Y и метиленовый синий. Эти красители позволяют дифференцировать колонии микроорганизмов, ферментирующих лактозу и/или сахарозу, от неферментирующих. Сахароза включена, так как некоторые представители группы колиформных бактерий ферментируют сахарозу быстрее, чем лактозу. Пептоны обеспечивают азот, минералы и аминокислоты; лактоза и сахароза служат источниками углерода. Гидрофосфат дикалия выступает в качестве буфера, а эозин Y и метиленовый синий — как дифференциальные индикаторы и ингибиторы. Агар является затвердителем. Колиформы образуют сине-черные колонии за счет образования комплекса красителя эозин-метиленовый синий при снижении pH. Колонии Escherichia coli могут проявлять характерный зеленый металлический блеск из-за быстрой ферментации лактозы. Бактерии, не ферментирующие лактозу и сахарозу (например, большинство Salmonella и Shigella), образуют бесцветные или прозрачные янтарно-окрашенные колонии, хотя некоторые штаммы Salmonella и Shigella могут не расти на этой среде. Некоторые грамположительные бактерии и дрожжи могут расти, обычно образуя точечные колонии.

Применение:

Агар с эозином и метиленовым синим (EMB) применяется для идентификации колиформных бактерий, особенно Escherichia coli. Среда дифференцирует ферментеры лактозы от неферментеров. Часто используется при тестировании качества воды методом наиболее вероятного числа (MPN).