Агар с томатным соком

Описание:

Агар с томатным соком (Tomato Juice Agar) — готовая питательная среда, предназначенная для выделения, культивирования и количественного учёта молочнокислых бактерий рода Lactobacillus. Состав включает томатный сок (обеспечивает факторы роста, витамины и минералы), пептон, дрожжевой экстракт, глюкозу и агар. Среда обладает кислой реакцией (pH около 5,0), что подавляет рост многих посторонних микроорганизмов и создаёт оптимальные условия для лактобацилл. Инкубацию проводят при 35–37 °C в аэробных или микроаэрофильных условиях в течение 48–72 часов. Колонии Lactobacillus на этой среде имеют характерный вид: круглые, гладкие, кремово-белые или желтоватые. Агар с томатным соком широко применяется в пищевой микробиологии для контроля качества молочных продуктов, кислых соусов и ферментированных овощей, а также в клинической диагностике дисбиозов. Продукт производства НПО ЭкоТек поставляется в виде готового порошка, стерилизуемого автоклавированием. Срок годности — 2 года при хранении в сухом прохладном месте.

Применение:

Для культивирования и количественного учёта лактобацилл (Lactobacillus spp.) в пищевых продуктах, клинических образцах и на производстве.