Агар Thermoacidurans

Описание:

Агар Thermoacidurans является селективной питательной средой. Рекомендуется для культивирования и выделения Bacillus coagulans (Bacillus thermoacidurans), факультативного термофила. Эта бактерия может расти при температурах от 20 до 55 °C и pH от 5,0 до 7,0. Содержит протеозопептон и дрожжевой экстракт, обеспечивающие азотистые соединения, комплекс витаминов B и другие необходимые питательные вещества. Кроме того, добавлен дикалийфосфат для буферизации среды, поддерживающий стабильный pH. Декстроза является основным источником энергии, способствующим росту B. coagulans. Среда выпускается в виде порошка, легко растворяется в дистиллированной воде. Перед использованием рекомендуется стерилизация автоклавированием при 121°C в течение 15 минут. Хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Применение:

Агар Thermoacidurans специально используется для выделения, культивирования и подсчета Bacillus coagulans (Bacillus thermoacidurans) из консервированных продуктов, так как эти бактерии вызывают порчу с плоскокислым вкусом в низкокислотных продуктах, упакованных в герметичные контейнеры. B. coagulans образует крупные кремовые или белые колонии. Среда широко применяется в пищевой микробиологии для контроля качества консервов.