Описание:
Питательная среда MRS (De Man, Rogosa and Sharpe) в модификации Vegitone, предназначенная для культивирования молочнокислых бактерий, в частности Lactobacillus. Состав включает растительный пептон (Vegitone) вместо животного, что позволяет использовать среду в вегетарианских и веганских исследованиях. Дополнительные компоненты: декстроза, полипептон, дрожжевой экстракт, Tween 80, фосфаты, цитрат аммония, ацетат натрия, сульфат магния и сульфат марганца. pH среды 6.2±0.2 при 25°C. Стерилизуется автоклавированием. Хранить при 2-8°C. Среда широко применяется в микробиологии для селективного выделения и подсчета Lactobacillus spp.
Применение:
Модифицированный MRS-бульон с растительным пептоном (Vegitone) рекомендуется для выделения и культивирования видов Lactobacillus. Замена животного пептона на растительный делает среду пригодной для исследований, требующих избегания компонентов животного происхождения.



