Сусло-агар

Описание:

Сусло-агар (агар с солодовым суслом) используется для культивирования, выделения, количественного учета и обогащения дрожжей. Добавление индикаторных красителей позволяет дифференцировать колонии дрожжей и бактерий. Бактериальная флора слабо подавляется при pH 5,0 и полностью подавляется при pH 3,5. Среда является селективной для дрожжей и плесневых грибов. Выпускается в виде дегидратированного порошка, который растворяется в воде и стерилизуется автоклавированием.

Применение:

Сусло-агар подходит для культивирования, выделения и количественного учета или обогащения грибов, особенно дрожжей. Применяется в микробиологических лабораториях для анализа пищевых продуктов, напитков и других материалов на наличие дрожжей и плесеней.