Агар бактериологический

Описание:

Агар (агар-агар) — один из наиболее широко используемых биохимических реагентов в микробиологии. Его получают из красных водорослей (Rhodophyceae). Агар является наиболее распространённым гелеобразующим агентом в питательных средах. Это сложный полисахарид, состоящий на 70% из агарозы и на 30% из агаропектина. Агар образует гели при концентрациях 0,5-2%, температура гелеобразования около 35-40°C, плавления — 85-90°C. Он устойчив к действию большинства микроорганизмов и ферментов. Применяется в микробиологии для выделения чистых культур, в молекулярной биологии для электрофореза, в пищевой промышленности как загуститель и желирующий агент. Продукт выпускается НПО ЭкоТек и соответствует стандартам качества.

Применение:

Агар используется в микробиологии для культивирования различных микроорганизмов, включая Staphylococcus aureus (исследования фаговой инфекции), Campylobacter coli (скрининг лизогении), Bdellovibrio spp. и Micavibrio spp. (тестирование чувствительности). Также применяется в культуре тканей растений для улучшения методов овуле- и эмбриокультуры у гибридов Chitalpa. Кроме того, агар широко используется в молекулярной биологии, биохимии и пищевой промышленности.