Описание:
Дрожжевые пептоны служат комплексным источником азота и содержат факторы роста, такие как активные пептиды, аминокислоты, витамины, серосодержащие соединения и нуклеотиды. Они являются источником фосфора, необходимого для хранения и распределения энергии в клетке. Также содержат минералы и микроэлементы, например цинк, железо, калий, натрий, кальций и магний, которые активируют метаболические реакции. Как питательные вещества на основе дрожжей (YBN), дрожжевые пептоны не содержат материалов животного происхождения и, следовательно, свободны от патогенов человека и животных. Они также не содержат ГМО и аллергенов и имеют меньший углеродный след по сравнению с пептонами животного происхождения.
Применение:
Дрожжевой пептон B7 (микроагрегированный) подходит для приготовления сложных культуральных сред для промышленных ферментаций (например, производство пробиотиков), микробиологических приложений и культур клеток. Используется при микробиологическом контроле качества, особенно для мониторинга окружающей среды и моделирования асептических процессов (медиафилл-тесты). Продукт производится НПО ЭкоТек.



