Описание:
Целлюлаза относится к семейству гликозид-гидролаз и продуцируется рядом целлюлолитических микроорганизмов, включая грибы и бактерии. Данный продукт представляет собой смесь ферментов: целлюлаз, β-глюкозидаз и гемицеллюлаз, оптимизированную для эффективного расщепления целлюлозы до сбраживаемых сахаров. Он эффективен на широком спектре предварительно обработанных лигноцеллюлозных биоматериалов, таких как древесина, солома и кукурузные стебли. Продукт особенно полезен в биоэнергетике для преобразования углеводов в простые сахара перед ферментацией, а также в пищевой промышленности для улучшения усвояемости кормов. Физические свойства: активность при pH 4,5-5,5, оптимальная температура 45-55°C. Продукт поставляется НПО ЭкоТек.
Применение:
Смесь ферментов целлюлазы применяется для ферментативного гидролиза целлюлозосодержащих субстратов в лабораторных и промышленных масштабах. Используется в исследованиях биотоплива, целлюлозно-бумажной промышленности и производстве биоэтанола.


