Описание:
Пепсин — это протеолитический фермент, присутствующий в желудочном соке. Он расщепляет белки в кислой среде желудка. Иммобилизация на агарозе позволяет использовать его для аффинной хроматографии и переваривания белков с последующим разделением пептидов. Лиофилизированный порошок, активность ≥30 единиц/мг сухого вещества. Стабилен при хранении в соответствии с рекомендациями.
Применение:
Пепсин, иммобилизованный на агарозных гранулах, используется для переваривания и последующего выделения активных пептидов гликопротеина глиадина. Применяется в исследовании рефолдинга пепсина, а также для получения F(ab′)2-фрагментов из IgG кролика и других антител. Подходит для препаративной биохимии и аналитических целей.



