Агар МакКонки

Описание:

Агар МакКонки — дифференциально-диагностическая среда для выделения, идентификации и количественного учёта лактозоферментирующих и неферментирующих лактозу энтеробактерий. Среда утверждена стандартными методами исследования молока и молочных продуктов, а также фармацевтических препаратов. Пептон обеспечивает азотистые и углеродные соединения, аминокислоты, витамины и другие факторы роста. Лактоза является сбраживаемым сахаром, вызывающим кислотную реакцию и изменение цвета индикатора при снижении pH ниже 6,8. Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие. Избирательное действие среды обусловлено кристаллическим фиолетовым и солями желчных кислот, которые ингибируют большинство грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии растут хорошо и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. Лактозоферментирующие штаммы образуют красные или розовые колонии, окружённые зоной преципитированной желчи. Неферментирующие (Shigella, Salmonella) — бесцветные прозрачные колонии, не изменяющие среду.

Применение:

Агар МакКонки — дифференциальная среда, рекомендованная для обнаружения и выделения колиформных бактерий и кишечных патогенов из стула, мочи, воды и других материалов. Используется в клинической, санитарной и пищевой микробиологии.